Macallan The Harmony Collection Rich Cacao

Tipo: Single Malt 

Presentación: Botella en estuche

Contenido neto: 750 ml

Origen: Escocés

Graduación alcohólica: 44%

Elaborado a partir de una armoniosa combinación de barricas de roble europeo y americano, el resultado es un single malt excepcionalmente rico y complejo caracterizado por un profundo aroma de chocolate negro, que marida a la perfección con la experiencia sensorial de lujo en torno al sabor del cacao.

Esta nueva edición especial de The Macallan surgió de una colaboración entre Polly Logan, Whisky Maker de la marca y el reconocido pastelero Jordi Roca del restaurante El Celler de Can Roca (tres estrellas Michelin). La creadora se embarcó en un viaje único a Girona, España, donde se sumergió en el mundo del chocolate, explorando el proceso de elaboración del mismo y descubriendo todos sus perfiles de sabor en Casa Cacao, la boutique y hotel de chocolates de Roca. A través de esta experiencia única, Polly se inspiró en la pasión, el conocimiento y la creatividad para crear The Macallan Harmony Collection Rich Cacao. Ella exploró las barricas maduras de The Macallan para buscar whisky con raras e indulgentes notas de chocolate que armonizaran con chocolates finos para una experiencia de sabor rica y única.

Nota de cata:

Vista: Granos de cacao tostado.

Olfato: Chocolate fondant, miel, roble, lima picante y jengibre.

Gusto: Chocolate negro, miel, dátiles, vainilla y canela.

Final: Dulce caramelo de mantequilla y galletas recién horneadas.

Prohibida su venta y consumo a menores de 18 años.